งา…ธัญพืชที่มีประโยชน์

ถ้าหากว่าให้เอ่ยถึงธัญพืชที่มีที่มีประโยชน์มากมายที่ไม่สามารถกว่าสรรพคุณได้หมด และคนทั่วไปนิยมเอามาทำเป็นของกินเครื่องเทศ

เครื่องแต่งตัว หรือบางโอกาสก็นำเอามาบีบคั้นเป็นน้ำมันเพื่อนำมาใช้ในการประกอบอาหารในรายการอาหารหลากหลายชนิดได้ ซึ่งในงามิได้มีดีเพียงช่วยให้อาหารมองน่ากิน หรือมีกลิ่นหอมอันน่าล่อใจเพียงเท่านั้น แต่ว่าพืชจำพวกนี้ยังมีกรดไขมัน วิตามิน ธาตุ หรือสารอาหารสุดพิเศษที่จำเป็นต่อสุขภาพเป็นอันมากที่คุณเองก็บางครั้งก็อาจจะยังไม่รู้จักมาก่อน งา สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 แบบ เป็น งาดำ และ งาขาว ซึ่งมีความแตกต่างในด้านของสีของเม็ดงาอย่างแจ่มแจ้ง แล้วก็งานั้นมีประโยชน์อย่างไรบ้างวันนี้พวกเรามาหาคำตอบกันในด้านวิตามินและก็ธาตุที่สำคัญ การกินงาในจำนวนที่พอเหมาะจะก่อให้คุณได้รับแคลเซียมคุณภาพดี ซึ่งมีจำนวนสูงเกินไปกว่านมโคถึง 6 เท่า ทั้งมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ธาตุฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทองแดง แล้วก็วิตามินบีชนิดต่างๆที่ล้วนเป็นสิ่งที่ร่างกายอยากได้ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ การบริโภคงาก็เลยนับว่าเป็นผลในด้านดีต่อระบบประสาท ช่วยให้นอน และช่วยเพิ่มความคล่องแคล่วของร่างกายได้ดี คนไม่ใช่น้อยก็เลยนิยมกินน้ำมันจากงา เพื่อหวังผลดีในการบำรุงร่างกาย น้ำมันที่ได้จากงานั้นมีคุณลักษณะที่สะดุดตาและก็เยี่ยมที่สุด เป็น มีกรดไขมันจำพวกไม่อิ่มตัวสูง อีกทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งล้วนแต่มีคุณสมบัติในการช่วยลดคลอเลสเตอรอล ช่วยคุ้มครองปกป้องเส้นเลือดแข็ง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ แล้วก็ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกนั้น ในน้ำมันงายังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ที่มีส่วนช่วยทำให้ผมดกดำแล้วก็บำรุงผิวพรรณให้เปียกชื้นอีกด้วย ผู้ใช้ที่รักสุขภาพส่วนใหญ่ก็เลยนิยมกินน้ำมันงาในลักษณะของส่วนประกอบในถ้วยชามสลัด ใช้ทำอาหารแทนน้ำมันอื่นๆหรืออาจนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องแต่งหน้าก็ไม่ผิดอะไร

ส่วนในเรื่องเกี่ยวกับการระงับความเครียด ในงานั้นจะมีสารที่ชื่อว่าเซซาไม่น โดยเซซาไม่นไปไปประสานมือกับสารโพแทสเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, ธาตุเหล็ก แล้วก็แคลเซียม ที่มีอยู่ในงา แล้วพากันลดปฏิกิริยาความเคร่งเครียดระดับเซลล์ในเยื่อต่างๆนำมาซึ่งการทำให้ระบบการทำงานโดยรวมในร่างกายดียิ่งขึ้น ช่วยคลายเครียด นอนสบาย แล้วก็กระตุ้นการทำงานในเยื่อต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม

ส่วนท้ายที่สุดในด้านของระบบประสาทรวมทั้งสมอง พบว่าการบริโภคงาที่มีส่วนประกอบของสารเซซาไม่นในจำนวนสูงจะช่วยปกป้องการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท ช่วยทำให้สมองดำเนินการได้ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือการเป็นโรคความจำเสื่อมได้

ยิ่งอ่านก็ยิ่งมีความเห็นว่าการบริโภคงามีผลดีอย่างมากต่อร่างกายเสียของพวกเราอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านประสาท สมอง หัวใจ กระดูก หรืออวัยวะอื่นๆทั่วร่างกาย ก็สามารถบำบัดรักษาหรือบำรุงด้วยการบริโภคงาได้ทั้งสิ้น เห็นทีจะจำต้องไปพบซื้องามาติดห้องครัวไว้บ้างซะแล้ว เผื่อจะได้ช่วยเสริมคุณค่าให้อาหารทุกๆมื้อของคุณ เต็มเปี่ยมไปด้วยสิ่งดีๆที่ช่วยยกฐานะความอร่อยรวมทั้งเพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้นกว่าที่เคย

Author: Hangover

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *